科学家用 AlphaFold 改造光合作用关键酶，培育耐热作物

密歇根州立大学团队借助 AlphaFold 预测植物与嗜热藻类中甘油酸激酶（GLYK）的 3D 结构，发现植物版 GLYK 的三个柔性环在高温下变形失稳。研究人员用藻类 GLYK 中更刚性的环替换这些不稳定片段，构建的杂合酶中有一个在高达 65 °C 时仍保持稳定，为培育耐热作物提供了路径。